FFGR Austria · Édition 2026 · Lifestyle
Chef Privé
Un chef formé en étoilé Michelin, dans votre résidence viennoise ou votre chalet alpin.
D'un dîner intime à deux à un dîner de 40 couverts sous les étoiles — cuisine autrichienne, alpine ou internationale.
Le service de chef privé de FFGR Austria vous connecte avec des chefs formés dans les meilleurs établissements d'Autriche — Steirereck, Amador, Ikarus au Hangar-7 de Salzbourg — disponibles en exclusivité pour votre séjour, événement ou engagement continu.
Chaque chef est briefé sur vos exigences alimentaires, préférences et allergies avant l'arrivée. L'approvisionnement au marché, l'ingénierie des menus et l'accord mets-vins — des rieslings de la Wachau aux rouges du Burgenland — sont entièrement pris en charge. Pour les chefs en chalet, nous coordonnons la logistique.
Pour les événements privés en Autriche — réceptions cocktail dans un palais de la Ringstrasse, dîners d'hiver dans un chalet de Kitzbühel, soirées intimes sur le Wörthersee — nous gérons la coordination complète : chef, sommelier, équipe de service et équipement.
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La scène artistique de Vienne — ventes privées, accès galeries et transport de collection.
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